Brigadeiro de Colher – Receita

Brigadeiro de Colher – Receita

Brigadeiro de Colher ou Calda de brigadeiro – Para as mamães de plantão e que sabem o que é bom!😉

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina
Chocolate granulado para decorar

MODO DE PREPARO

Num refratário alto, e grosso coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, misture e leve ao micro-ondas, quase todos os micro-ondas tem a tecla brigadeiro, se o seu não tem, deixe 7 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo
Enquanto isso prepare uma bacia com gelo, 2 forminhas de gelo mais ou menos
Quando o brigadeiro estiver pronto, coloque a tigela na bacia de gelo, sem medo, não quebra, adicione o creme de leite (de caixinha é melhor porque vem menos), misture bem até ficar homogêneo, parece que vai desandar, mas não vai
Coloque em um vidro ou em tacinhas ou copinhos, decore com o granulado e leve para gelar.

 

Essa deliciosa Calda de Brigadeiro, serve para complementar o sabor de um bolo de chocolate: Despeje-a sobre o bolo sem dó e sem piedade, ou se preferir, pegue uma colher e coma direto no pote!

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