|

Forma de silicone pode ir ao forno convencional Instruções

Last Updated on 11/07/2016′ by

Forma de silicone pode ir ao forno convencional InstruçõesInstruções

Olá, tudo bem? Hoje fizemos cupcakes e utilizamos formas de silicone, e enquanto o Arthur colocava a massa nas forminhas, fiquei pensando em um detalhe, de como é importante saber utilizar  essas formas, principalmente em fornos convencionais.

Forma de silicone pode ir ao forno convencional Instruções
Forma de silicone pode ir ao forno convencional Instruções

Abaixo  dicas e informações.

 

Forma de silicone pode ir ao forno convencional

Instruções

Informações

  • 100% Silicone grau alimentício
  • Resiste de – 40°C á 220°C
  • Pode ser utilizada em forno a gás/elétrico/microondas
  • Não necessita mudar de recipiente para passar do forno ao congelador,ou docongelador ao microondas
  • Forma flexível
  • Anti-aderente
  • Pode ser lavado em máquina de lavar louças
  • Fácil de guardar

Forma de silicone pode ir ao forno convencional Instruções

Forma de silicone pode ir ao forno convencional Instruções
Forma de silicone pode ir ao forno convencional Instruções

O QUE NUNCA DEVE FAZER:

 

  •   NUNCA utilize diretamente sobre uma fonte de calor (chama/fogo/resistência do forno/chapa sobre o queimador do forno),
  •   Nunca utilize materiais ponte agudos, facas ou objetos cortantes na forma, pois poderá danificá-la;
  •   Nunca lave a forma com buchas de aço, esponjas ou materiais abrasivos, pois prejudica a aderência da forma.

DICAS DE UTILIZAÇÃO:

  •   Nas primeiras utilizações: untar a forma com manteiga ou óleo ( especialmente para massas pouco gordurosas),
  •   Quando for utilizar a forma no forno convencional ou elétrico, levar ao forno sempre sobre uma forma de metal embaixo. preferencialmente na maior distância do queimador);
  •   Controle o tempo/temperatura de preparo deve ser inferior aos das formas tradicionais;
  •   Para desenformar, espere o alimento ficar frio. Você pode levar do forno direto para o refrigerador para esfriar mais rápido
  •   Quando for levar ao congelador utilize uma superfície rígida, como bandeja/prato.
  • Deixe o alimento esfriar para desenformar.
  •  

    Não servir na forma, sempre desenformar, para não correr o risco de cortar a forma.

  • Super fácil de lavar: não gruda a sujeira. Lavar somente com água e sabão, não utilizar palha ou material abrasivo

     

  • Você pode dobrar para guardar. Ocupa menos espaço.

 

Vocês usam formas de silicone para assar bolos e pudins? Veja a receita de Pudim na forma de silicone: http://maesbrasileiras.com.br/receita-de-pudim-na-forma-de-silicone/

Tem alguma dica que gostaria de ver publicado aqui no Portal Mães Brasileiras? Dê sua dica comentando aqui!

Beijos

Flavia e Arthur

 

Posts Similares

112 Comentários

    1. Olá meu nome é Elaine e pretendo fazer biscoito em forma de ovo de pascoa, estava procurando uma forma metálica, pois imaginava que as formas de silicone não poderiam ir ao forno.

      Posso então levar a forma de silicone sem problema ao forno?

      Obrigado

      Elaine Regina

  1. Legal!!! Comprei uma forma linda de silicone, o formato dela é de uma rosa aberta..Linda!! Comprei da Avon..mas ainda não sabia como utilizar..não sabia se tinha que apoia-la em um tabuleiro..vi que não precisa..Bj

    1. Oi Eliane, você disse que sua forma tem formato de rosa, então preste atenção na grade do seu forno – melhor fazer um teste com a forma pelo menos com a metade dela de água – se os espaços da grade do forno for grande, pode ser que a forma com o peso tombe para os lados, nesse caso é melhor usar um apoio por baixo, mesmo que outro tabuleiro. Faça o teste e me conta. Beijos

      1. Eu tenho essa forma da Avon e aconteceu exatamente isso, derramou no meu forno e o pior, perdi toda massa do bolo pois não cozinhou!! Nunca mais usei como medo de perder tudo outra vez. Usei somente para gelatina mosáiso, pois é mais firminha, já pra bolo…

    2. Ah, veja na segunda foto que usei uma outra grade para apoiar as forminhas de cupcake, justamente porque a do meu forno tinha os espaços grandes demais, isso é importante observar não só nas formas pequenas de silicone, nas grandes também. 😉

  2. bom dia

    como faço pudim em forma de silicone.como é o processo para o preparo no forno convencional.
    a forma pode ser caramelizada antes de colocar o pudim e posso colocar em banho maria?

    fico no aguardo

    obrigada

    1. Jamais caramelize direto na forma de silicone, faça a calda antes e despeje morna na forma de silicone nunca quente! Pode colocar a forma em banho maria normalmente.

  3. Oi Flávia, acabei de comprar umas forminhas de silicone e não tive nenhuma instrução da loja, nenhum vendedor soube me explicar como usá-las.
    Lendo suas dicas acabaram as dúvidas. Tenho três filhas: Ana Clara 12 anos,
    Clarice 11 anos e Alícia de 10 anos. Amam cozinhar e inventar pratos. Então comprei para elas. Obrigado pelas dicas e parabéns.
    Abraços;
    Andréia Araújo

    1. Oi Andreia, que bom saber que posso ajudar de alguma forma! Muito obrigada pelo carinho. Se surgir mais alguma dúvida com relação a Forma de silicone ir ao forno, é só dizer.

      Beijo em vocês.

  4. Estava usando agora mesmo a forma para fazer bolo com meu filhote. Ao levarmos ao forno, vimos que ficaria instável e tivemos a ideia de usar dentro de uma assadeira para evitar quaisquer danos. Por via das dúvidas, vim procurar aqui na Internet alguma dica a respeito e encontrei seu site.
    Enfim, o que eu queria dizer é: PARABÉNS! Seu site é sensacional, detalhado, você é amável em cada resposta e as receitas são maravilhosas. Obrigada!

      1. Parabéns mesmo,tbem tinha dúvidas que solucionei aqui.
        Por muito tempo fiquei sem usar a forma por ter dúvidas a respeito de poder ou não usar no forno,obrigada.

      1. Oi isso uma forma do Mickey silicone com uma receita de bolo de chocolate.transbordou e não desgrudou passei óleo para untar.Levei ao freezer para esfriar. Qual a quantia ideal de massa numa fôrma. Obrigada Ana

  5. Oie!
    Também comprei a forma de silicone em formato de rosa na revista do Avon, mas não veio instruções de como utilizar.
    Adorei as dicas aqui! Obrigada! 🙂

  6. Oi Flávia, muito boa sua postagem. Excelentes dicas. Porém tenho a dúvida, pra assar um bolo no forno microondas com a forma de silicone, preciso por em um recipiente com água ou levar direto ao forno microondas?

    1. Para assar o bolo no microondas com a forma de silicone, não precisa colocar em recipiente com água… Pode levar direto ao forno. Beijo

  7. Oi Flávia, parabéns pelo site.
    Acabei de comprar uma forma de silicone, mas estou em dúvidas em relação a assar bolos em forno a gás.
    Você informou que temos que controlar o tempo, porém meus bolos sempre levam basicamente 1 hora e meia no forno, porém em fogo baixo. Acha que é muito tempo??
    Fico no aguardo, obrigada

    1. Neuza, não sei te responder. Eu sempre faço, minha filha faz e nunca aconteceu isso de queimar ou não assar direito.. Realmente não sei… Vou enviar uma das receitas que faço por e-mail para você testar. Beijo

      1. Olá! Flavia, eu também estou com esse problema. Tenho um forma linda vermelha de bolo e toda vez que uso … o bolo fica cru e queima as bordas … gruda tudo … não consigo nem desenformar direito …
        Faço bolo de pacote/caixa … aquele simples que coloca ovos, leite e margarina.
        Queria tanto que desse certo.
        Coloco a forma no alto (longe da chama). Coloco em um forma de pizza para firma.
        Mas nada … não deu certo.
        E agora parece até que a forma perdeu aquele brilho.

        1. Oi Veruska, minha forma é com um silicone mais firme… Estive olhando outros modelos e percebi que algumas são silicone bem mais “molinho” do que a forma que tenho aqui, então comprei uma para testar. Quero fazer um vídeo do passo a passo para ver se vai dar certo. Vou publicar aqui para vocês.

          Beijo

          1. Olá, antes mesmo de comprar vim conferir pra vê se dava certo rsrs
            Vou comprar importada e é com o silicone mais “molinho”, vc fez o teste? Deu certo?

          2. Oi Luane, eu nunca reparei nesse detalhe… A única diferença acredito que pode ser na hora de manusear a forma já pronta para ir ao forno. No mais, acredito que seja tudo igual. Boa sorte. Beijo

  8. Flávia, parabéns pelo trabalho! Tenho 68 anos e não sabia usar uma forma de silicone que ganhei. Tinha vergonha de perguntar para alguém, achava que pensariam de mim “uma velha desatualizada”, o que realmente não sou. Minha neta de 11 anos esta me visitando e queríamos fazer um bolo, mas eu não sabia se a forma poderia ir ao forno. Resolvi procurar e te encontrei! Também pude perceber que outras pessoas, mais jovens, tinham a mesma duvida. Me senti melhor. Agora já sei onde procurar. Obrigada e um abraço.

    1. Ana Helena, sua linda!! A dúvida é bem comum, fica tranquila, e como diz o ditado, é “vivendo e aprendendo” né?! Rss.. Bem-vinda sempre! Beijo grande.

    1. Paula, que bom!! Fico feliz em poder ajudar. Se tiver mais alguma dúvida é só dizer. Beijos

      Forma de silicone pode ir ao forno convencional Instruções

  9. oi estou com uma duvida tenho formas de silicone de cookep individual 6
    elas veio junto com o micro-onda eu posso por elas no forno convencional
    desde já te agradeço foi muito bom ter encomtrado estas informasao

  10. Boa tarde, Flávia comprei uma forminhas de silicone para fazer pães de mel

    mas por nunca ter usado estou com receio de acontecer algum imprevisto

    pois vou fazer para vender e futuramente outros tipo de doces, pode ir ao forno convencional

    e também em micro ondas, precisa untar sempre, e coloca-las dentro de uma assadeira de alumínio

    por favor me ajude um super abraço…

    1. Oi Carmem, olha só, no forno microondas, NUNCA utilize utensílios de alumínio! No microondas somente plásticos apropriados, silicones ou louças. No microondas você poderá utilizar um prato para acomodar as forminhas, mas nunca uma forma de alumínio! Já no forno convencional ( a gás ou elétrico) você pode utilizar formas de alumínio para acomodar a forma de silicone. Formas de silicones não precisam ser untadas.
      Se tiver mais alguma dúvida, pode perguntar. Boa sorte! Sucesso. Beijo

  11. Oi! Tenho dúvidas sobre colocar em banho maria, pode colocar mesmo? Por ficar muito perto do fogo não tem perigo? Desde já agradeço!

  12. Bom dia Flávia.
    Vejo que você responde todas as perguntas, então vou fazer a minha.
    Comprei umas formas de silicone no site do Dieta Dukan e pretendo fazer um pão. Posso colocar a forma de silicone diretamente em uma assadeira de alumínio, sem precisar por água?
    Beijos

    1. Oi Alexandra! Eu nunca fiz pão Dukan, mas basicamente é assim: Receitas em formas convencionais que precisam ser feitas em banho-maria, são feitas da mesma forma em formas de silicone. Se o pão Dukan não pede forma com água para assar, então na forma de silicone também não vai precisar. Espero ter ajudado. Depois nos conte. Beijo

  13. Oi,vc acaba de tirar muitas dúvidas sobre como utilizar essas formas de silicone no microondas. VALEU MESMO! Vou utiliza-las para fazer os bolinhos do niver de minha filha. Obrigada!

  14. Flavia,
    Bom dia,

    Comprei uma forma de silicone e vou assar um bolo.
    Tenho uma dúvida: a forma precisa ser untada com óleo ou manteiga como uma forma comum?
    Parabéns pelo site e obrigada por compartilhar seus conhecimentos.
    Beijos.

    1. Oi Edméa, quando vou usar a forma de silicone pela primeira vez, eu costumo untar com manteiga. Depois que fizer o bolo, volte aqui para me contar o que achou. Beijo e obrigada pelo carinho.

  15. Oi Flávia, amei seu site, me ajudou muito. Pois, comprei uma forma de silicone com o intúito de economizar o gás, mas não sabia como utilizá-la no micro ondas. Então resolvi pesquisar na Internet e encontrei seu site, onde tirei minhas dúvidas.
    Muuuuuito obrigada me ajudou muito.

  16. Olá Flavia. Usei minha forma de silicone pela primeira vez e ela ficou manchada (escureceu nos cantos)… Isso é normal? Vc sabe o que posso passar para limpar? Obrigada!

    1. Oi Carolina, escureceu como? Queimou? Não sei o que dizer, nunca aconteceu isso aqui. Lave a forma para ver se limpa. Qual é a cor da sua forma de silicone?

  17. Bom dia.

    Flávia, fiz o pão e ficou perfeito. O tempo de duração no formo é bastante reduzido. Bem diferente do convencional.

    Abraços,

    Alexandra Leite

  18. Boa tarde!
    Depois de ler os comentários acima, não preciso mais fazer perguntas, pois todas que tinha já foram respondidas por vc, de forma simpática e atenciosa. Quero só te parabenizar por essa atitude. Geralmente as dúvidas são respondidas por internautas e não por quem se dispôs a fazê-lo. Por isso nem sempre obtemos as respostas de que precisamos. Obrigada

  19. Oi Flávia! Tudo bem?
    Adorei seu blog,tirei muitas dúvidas também!
    Na verdade só gostaria de saber um detalhe,quero fazer quindim na forma de silicone,já vi nas respostas que é normal como as forminhas comuns,mas só queria saber se a água que eu colocar tem que ir até perto da abertura das forminhas para que asse bem? tenho aquelas formas de silicone inteiras com seis furos para os doces.
    Obrigada!
    Bjus!

    1. Oi Luciana, faça como faria com as formas convencionais, coloque a quantidade de água que já está habituada. Depois me conte. Beijo

  20. BOA NOITE, LI TODOS OS COMENTARIOS, MAS CONTINUO COM DUVIDAS, COMPREI UMA FORMA DE SILICONE PARA USAR EM FORNO A GAS CONVENCIONAL, E QUERO USAR PARA ASSAR CARNE, FRANGO, PEIXE . ELAS SO SERVE PARA ASSAR BOLO?
    POSO USAR PAPEL ALUMINIO PARA PROTEGER O SILICONE?
    OU USAR O PAPEL ALUAMINIO PARA EMRROLAR A CARNE E POR PARA ASSAR?
    OBRIGADO PELA ATENÇÃO
    IZAEL M NOGUEIRA

    1. Oi Izael, pode usar para assar carnes sim, mas sempre que for fazer, não utilize molho de tomate, extratos de tomate etc, pois mancha a forma. É importante também não deixar secar muito enquanto assar, para a carne não fritar ali dentro, pois pode danificar sua forma. Nunca usei papel alumínio nas minhas formas, na verdade existe no mercado folhas de silicone para essa finalidade. Espero ter ajudado.

  21. bom dia…adorei as dicas, não sou muito de cozinha, mas comprei uma forma de silicone e gostaria de saber como e de que maneira usá-la, obrigada amiga, amei a postagem

    1. Oi Gloria, que bom que gostou do post! Bom, para usar, bastar escolher uma receita, seguir a receita – normalmente receitas de microondas é um pouco diferente – e as dicas que postei aqui. Qualquer dúvida pontual, pode deixar aqui nos comentários que respondo. Beijo

  22. Oi comprei uma forma de cupcake gigante de silicond mas estou com medo de usar, posso por em forno eletrico? Tem que por encimade uma assadeira para assar.

  23. Olá boa noite.
    Ganhei uma dessas formas e estando com dúvidas entrei neste site, porém não vi dizendo se pode usar no microondas.
    Gostaria de ver a resposta

    Obrigada pela atenção.

  24. oi Flávia obrigada pelo suporte que você esta nos dando eu também acabei de compra uma forma de silicone e tinha muitas duvidas de como usar mais já estou satisfeita muito obrigada mesmo pelo carinho que você tem nos dado.
    Tenho um canal de receitas no youtube se você tiver algumas receitas que possamos trocar fico agradecida.

  25. Olá Flávia queria tirar uma dúvida, comprei uma forma de silicione muito bonita. Coloquei um bolo de milho para assar, só que ficou muito seco e deu uma queimadinha, gostaria de saber se é a forma. Ou se é pq foi a primeira vez q usei, talvez não soube usar, queria uma dica desde já obrigado.

    1. Oi! Quando vou usar forma de silicone, sempre deixo a massa do bolo um pouco mais mole do que um bolo que eu faria em forma convencional, talvez tenha sido isso… Beijo

  26. Então.acho que entendi tudo que li,mas quero fazer carne moída recheada com bacon requeijão queijo e ovos por cima. Posso com a forma de silicone?

    1. Olá boa tarde me chamo flavianne. Tenho fôrmas lindas de silicone, só que pra chocolate posso usá-las no forno a gás quero fazer biscoitos ,com elas porque as fôrmas são lindas,sei que as de muffins cupcake ,e outras podem Ir porque tenho delas ,obgd desde já

  27. Pergunta com resposta óbvia mas preciso tirar a dúvida. Pode usar essa forma em forno a lenha? Tenho dúvida pelo fato da temperatura que acredito ultrapassar os 200 graus.

    1. Oi Suelen, não sei lhe dizer se pode usar forma de silicone em forno a lenha… Experimente e depois me conta, pois fiquei curiosa. Que tal?

      Beijo

  28. Comprei uma forma de silicone do avon linda e fui testar hoje mas na hora que a massa tava crescendo derramou pelo lado no forno. ..da próxima vou tentar por uma assadeira por baixo!

    1. Oi Micheli, é importante colocar uma forma embaixo para dar suporte e também tenha cuidado para não encher muito a forma de silicone.

      Beijo

  29. tenho 15 anos e estou fazendo um bolo de presente de aniversario pra minha mae, mas aqui em casa só tinha forma de silicone. fui ler as dicas e vi que quase fiz tudo errado kkkkkkkkkkk
    muito obrigada, foi mt util!

    1. Oi Giovanna, que linda você! Tenho certeza que sua mãe ficou bem feliz com sua surpresa. Parabéns! Felicidades a sua mãe. Eu fiz aniversário no dia 12/02 Hehehehe

      Eu adorei saber que pude ajudar de alguma forma

      Beijo

      Beijo

  30. Olá, muito obrigado pelo seu artigo. Me ajudou nas minhas dúvidas. E agora me sinto preparado para poder utilizar sem medos a forma de silicone que comprei. Que DEUS abençoe você e seu filho Arthur. Um grande abraço!

Deixe eu saber que você passou por aqui, comente!