Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio de suspiros e amoras

Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio

Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio

Já faz tempo que eu queria introduzir umas receitas assim.

Finalmente começaremos hoje com essa de dar água na boca!!!!

 

Primeiro de tudo, você precisa ter em mãos a “Farinha Preparada”  Receita no final.

Receita Pão de Ló sem Glúten

4 claras em neve
4 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite morno
1 xícara (chá) de farinha preparada
½ xícara(chá) de creme de arroz
1 colher(café) de cmc
1 colher(chá) de fermento em pó

Modo de fazer:

1 passo: peneire as gemas e reserve
2 passo: peneire as farinhas, todas numa bacia, juntamente com o cmc e o fermento!!
Pegue a Batedeira bater as claras, até ficarem em neve,velocidade máxima, bem batido!!
Sem parar de bater, acrescente as gemas, e continue batendo, bata muiiito bem!!
diminua a velocidade da batedeira , médio, e Sem parar de bater acrescente o açúcar, bata, agora é mas rápido, dissolveu, acrescente as Farinhas TODAS devidamente peneiradas, e o leite morno, tudo junto, bata rapidinhooo, só um susto!! Se bater muito esse final,  o bolo abaixa.
Levar assar em forno pré aquecido( liguei uns10 min antes), usei forno convencional,na temperatura máxima, do começo ao fim!!
Leva em torno de 25 min, vá cuidando, corou, enfia um palitinho, saiu limpo, está pronto!!!

Receita Farinha Preparada

Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio farinha preparada

Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio farinha preparada

3 xícaras (chá) de farinha de arroz
1 xícara(chá) de fécula de batata
1/2 xícara de (chá) de polvilho doce
Ficou PERFEITO!!!

 

Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio de suspiros e amoras

Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio

Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio

Receita bolo pão de ló sem glúten com recheio

Atenção! Não devemos excluir o glúten da dieta infantil sem o diagnóstico médico. O glúten está presente em todos os grãos e farinhas de trigo, cevada e centeio – que são a base da pirâmide alimentar –, suspendê-lo da dieta infantil sem necessidade ou orientação médica implica em uma dieta pobre em carboidratos, que diminuirá o nível de energia das crianças.