Receita pão de queijo SEM QUEIJO

Receitinha de pão de queijo SEM QUEIJO… De BATATA BAROA??? ISSO MESMO!! Então anota aí! 

Pão de queijo de batata baroa
2 xícaras de polvilho doce
1/2 xícara de polvilho azedo
1 xic e 1/2 de batata baroa no estilo purê
1/3 xíc de óleo vegetal
1/4 xíc de água morna
sal a gosto


Dá em média 50 bolinhas do tamanho do pão de queijo coquetel
O purê tem que estar de morno para quente, que você não se queime e consiga mexer tudo.
Adicione tudo em uma tigela e amasse bem até ficar homogêneo.
Depois disso, pode colocar o que quiser, orégano, tomate seco, azeitona, páprica, cury…
Faça bolinhas e coloque para assar separadas umas das outras, pois eles irão crescer um pouco.
Para saber se está bom…ele fica parecendo o próprio pão de queijo …rachadinho no meio, aí é hora de desligar, mas ele fica menos tempo no forno BAIXO que o pão de queijo normal, não sei o tempo ao certo.

 

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Créditos e receita by  Evelyne Ofugi Bentô Kids