Torta de Frango no clima Copa do Mundo Brasil

Torta de Frango no clima Copa do Mundo Brasil

Essa copa pra mim esta sendo diferente, os gêmeos estão atentos, fazem perguntas e tem curiosidades sobre os jogadores, alguns brasileiros e outros que acabam vendo no decorrer da copa. Sem aprofundar muito nos problemas, para quem gosta de torcer, montar mesa com comes e bebes, aqui esta uma deliciosa receita Torta de Frango no clima Copa do Mundo Brasil, para fazer parte de mais uma torcida na sexta-feira. Vai Brasil!!!!

 

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma sem casca

1 kg de purê de batata

1 peito de frango

200 g de ervilha fresca ou em conserva

200 g de milho em conserva

200 g de requeijão ou maionese

50 g de azeitonas

15 g de palmito

1 colher de sobremesa de sal

½ colher de café de noz-moscada ralada

Corante alimentício em gel na cor azul

Modo de preparo:

Prepare o frango como para coxinha acrescente as azeitonas picadas e metade da maionese ou do requeijão, mexa e reserve. Descasque as batatas, corte em pequenos pedaços, cozinhe-as com o mínimo de água até ficarem macias, passe pelo espremedor, tempere com sal, noz-moscada e margarina, mexa, reserve. Em um Pirex ponha uma camada de pão de forma, passe sobre o pão um pouco da maionese/requeijão, disponha uma camada de frango e uma de purê. Repita as camadas com o restante dos ingredientes de modo que a última camada seja de purê, reservando 3 colheres de sopa do purê para tingir no final. Com o auxílio de uma faca desenhe a bandeira na superfície do purê, depois que desenhar, tinja o purê reservado com o corante azul, cubra a região circular da bandeira, coloque o palmito em pedaços pequenos formando a faixa branca sobre a parte azul. Arrume o milho formando a parte amarela e por último a parte verde com as ervilhas.

Dicas:

Você pode variar o recheio dessa torta a seu gosto (atum, presunto, peito de peru, etc.).

Torta de Frango no clima Copa do Mundo Brasil

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Referências:  Maria Mestre Cuca