O que é o Pano de cera de abelha (e realmente funciona?)
Last Updated on 12/04/2022′ by Flavia Miranda
Pano de Cera de Abelha – Enquanto crescia, o plástico e os sacos de armazenamento com zíper reutilizáveis eram um dos pilares da lancheira; sanduíches, biscoitos e outros lanches estavam todos embrulhados em papel celofane, plástico filme… E se você abrisse nossa geladeira ou freezer, encontraria todos os tipos de sobras e frutas e vegetais envoltos em plástico descartável também.
Avance para 2022 e é provável que você tenha visto uma postagem no Instagram ou manchete falando sobre embrulho de comida pano de cera de abelha. Curioso sobre o burburinho em torno deste produto ecológico? Você está se perguntando se ele realmente funciona? Leia….
O que é o pano de cera de abelha?
O pano de cera de abelha é feito de um tecido de algodão – na maioria das vezes ecológico – que foi revestido com uma camada de cera de abelha de qualidade alimentar, e óleos de coco ou jojoba. O resultado é um tecido flexível e pegajoso que pode ser usado como substituto do plástico e, graças ao seu revestimento ceroso, o envoltório é resistente à água e respirável, tornando-o perfeito para armazenamento de alimentos.
O embrulho de comida com cera de abelha não é apenas uma ótima maneira de eliminar plásticos de uso único em casa, é versátil e fácil de usar. Basta o calor natural das mãos e a aplicação de alguma pressão para amolecer o pano, que é facilmente moldado como uma tampa para cobrir um recipiente, transportar lanches ou armazenar produtos.
Quais alimentos posso armazenar em panos de cera de abelha?
Use o pano de cera de abelha para…
- Armazenar frutas e legumes, inteiros ou pela metade.
- Guardar pedaços de queijos, frios e outros itens de delicatéssen.
- Cubrir sanduíches, wraps e outros alimentos e lanches preparados a seco (como assados ou biscoitos) para a lancheira da escola ou escritório.
- Armazenar massa de biscoito e pães no freezer por duas a três semanas.
- Enrolar os pães. Quando armazenado no balcão em pano de cera de abelha, o pão pode durar cerca de uma semana.
Posso armazenar alimentos quentes no pano de cera de abelha?
Não, não é recomendado. A aplicação de calor pode distorcer o acabamento da cera ou fazer com que ela se desprenda do tecido de algodão que está por baixo. A comida que é embrulhada em cera de abelha deve, portanto, estar à temperatura ambiente, refrigerada ou congelada.
Como usar o pano para criar uma tampa?
Se as sobras que você está armazenando estiverem muito quentes, deixe-as esfriar primeiro.
Quando os alimentos atingirem a temperatura ambiente, pressione o pano de cera de abelha na parte superior do recipiente. Use o calor natural de suas mãos e uma leve pressão para formar as bordas de uma tampa. Esta ação deve ser suficiente para gerar uma boa vedação.
Importante: Nunca use embalagens de cera de abelha para armazenar carne ou peixe cru.
Quanto tempo dura o pano?
Quando cuidado, pode durar de 150 a 250 usos, ou seja, cerca de um ano. Para descartar os panos envelhecidos, corte-os em tiras pequenas e jogue-as na compoteiras ou na lixeira de orgânicos.
Como limpar os panos de cera de abelha
Cuidar de embalagens de comida de cera de abelha é fácil. Basta usar água fria ou morna para enxaguar e depois deixar secar ao ar.
Para tirar resíduos ou detritos de comida, use um detergente neutro. Evite esponjas abrasivas ou escovas de cerdas duras; sua mão ou uma esponja natural funcionará bem.
É importante saber que os produtos de cera de abelha não devem entrar em contato com água quente. Não coloque os panos na máquina de lavar louça ou na máquina de lavar e, se estiver usando como tampa temporária do recipiente, não leve ao micro-ondas. Além disso, não mergulhe os panos em água quente com sabão.
Dica : Ao remover itens envoltos em cera de abelha do freezer, deixe o pano atingir a temperatura ambiente. Desembrulhar o pano congelado causará rachaduras.
Como guardar o pano de cera de abelha
Depois de lavados e completamente secos, armazene os panos em um local fresco, longe de aparelhos geradores de calor, como torradeiras, micro-ondas e fornos.
Eles podem ser dobrados e colocados de volta na capa de papelão em que foram comprados, guardados em uma gaveta, pendurados ou guardados em um saco de algodão .
Dica : Guarde as embalagens perto de outros recipientes de armazenamento de alimentos para facilitar o acesso.
Espero que tenham gostado!1
Até a próxima.
Beijos
