receita tradicional mineira

Bolo de tapioca, bolo de mandioca ou Mané pelado – Receita Toda vez que penso no que fazer com mandioca (aipim, tapioca) ralada, eu sempre acabo fazendo o bolo de tapioca, o tradicional Mané Pelado. Honestamente, não consigo pensar em mais nada. Essa receita de família mineira, que herdei de um caderno de receitas dos…